Płaska stal ocynkowana odnosi się do stali ocynkowanej o szerokości 12-300 mm, grubości 4-60 mm, przekroju prostokątnym i lekko tępych krawędziach.Płaska stal ocynkowana może być stalą wykończoną, a także może być stosowana jako półfabrykaty do ocynkowanych rur i ocynkowanych taśm.